- Chimichurri de la Casa -

Chimichurri casero de la casa: una salsa verde vibrante y aromática que transforma cualquier corte en una experiencia inolvidable.

Preparado con perejil fresco finamente picado, ajo recién prensado, orégano seco, ají molido para un toque de picante y una pizca de sal y pimienta; todo emulsionado con aceite de oliva extra virgen y un chorrito de vinagre de vino tinto que aporta acidez equilibrada. Su textura ligeramente rústica y su aroma a hierbas y ajo realzan las notas naturales de la carne, aportando jugosidad y un final persistente en cada bocado. Ideal para parrilla, asados y también como aderezo para verduras y panes tostados. Sirve a temperatura ambiente para conservar su frescura y sabor intenso.