Precio por libra.
Delmonico - Ribeye Nacional: Corte premium de res, reconocido por su excepcional ternura y alto veteado de grasa (marmoleo) que aporta jugosidad y sabor intensos.
Proviene de la parte superior del costillar y combina una textura suave con un sabor robusto y mantecoso; ideal para asar a la parrilla, a la plancha o al sartén a fuego fuerte para obtener una costra dorada y un interior suculento.
Perfecto para quienes buscan una experiencia carnosa y sabrosa, se recomienda cocinar a término medio para resaltar su jugosidad y aroma.
Precio por libra.
Delmonico - Ribeye Nacional: Corte premium de res, reconocido por su excepcional ternura y alto veteado de grasa (marmoleo) que aporta jugosidad y sabor intensos.
Proviene de la parte superior del costillar y combina una textura suave con un sabor robusto y mantecoso; ideal para asar a la parrilla, a la plancha o al sartén a fuego fuerte para obtener una costra dorada y un interior suculento.
Perfecto para quienes buscan una experiencia carnosa y sabrosa, se recomienda cocinar a término medio para resaltar su jugosidad y aroma.